挑戦！手作りメロンパン
どうも、甘党の堀です(・＿・)
皆さんは今年の目標を立てましたか？今年ではなくてもいつかは達成する目標を立てている方もいるかもしれませんね。
私は今年の目標として、メロンパン作りに挑戦する！という目標を立て、実際に作ってみました！いつかやろうと思っていては中々できませんが、いつまでという目標を立てる事で達成する可能性がアップします(＾▽＾)
早速、作るにあたってレシピを探し、以下のサイトを参考に作る事にしました。
【サクふわであま～い「メロンパン」がたった45分で作れる！発酵なしで簡単「メロンパン」】
https://www.gnavi.co.jp/dressing/article/20578//

今はインターネットで何でも簡単に探せるので本当に便利です。発酵いらず、作成時間45分とあったので、これなら簡単に作れるかもと思ってこのレシピを選びました。しかし、そんなに甘くはなかったです・・・(＾＿＾υ)
最初はパン生地作りからですが、間違えて牛乳と溶き卵にバターを入れてしまって作り直し。粉類を混ぜて生地を作りますが、泡立て器で混ぜてしまい上手くまとまらず。途中で手でこねて何とか形にはなりましたが、生地がベトベト。少し小麦粉を足して、やっとそれっぽくなりました(＿д＿υ)
続いてクッキー生地作りです。こちらはそれなりに上手く進みましたが、バニラエッセンスを少々というのが、どれ位か分からず、適当に4～5振り位にしました。そして、今回はチョコチップを使ってチョコチップメロンパンにしようと思っていたので、何とかこの生地に混ぜました(＿д＿υ)
パン生地とクッキー生地を合わせる際、レシピでは6等分でしたが、面倒だったので3等分にして作成し、オーブンで焼きました。時間通り焼きましたが、くしで刺したら生焼けっぽかったので、追加で5分位焼いて完成しました！

見た目は期待していませんでしたので、まぁこんなもんか、といった感じでした。そして味は・・・うーん、何だろう・・何かイマイチ・・・(・∩・)
　クッキー生地はそこそこでしたが、甘味が足りず。パン生地は、パンっぽく出来上がりましたが、フワフワしていなく重たい感じ。パン生地にチョコチップ入れれば良かったと、後で思いました。
　レシピでは45分で出来るとありましたが、結局2時間ちょっとかかりました(＾＿＾υ)
　正直今回は失敗となりましたが、挑戦したからこそ失敗を経験出来ました。次回は材料を予めそれぞれ計量して準備し、クッキー生地をもう少し甘く、パン生地にチョコチップを入れ、小さめなメロンパン生地にして焼こうと思います(＾∩＾)