こんにちは、清水です。
最近、大雪などが降り、どんどん寒くなってきましたね。
体調を崩しやすい時期なので、そんな時におすすめの食べ物! バナナについて
お話ししたいと思います。
バナナといえば、低カロリーの割に栄養抜群ですが、他に老化防止効果、食物繊維が多く、ビフィズス菌の栄養となるオリゴ糖が含まれていて、腸内環境を整えます。
また、ビタミンCや白血球を増やす効果があり、免疫力を高め、抗がん作用もあり、
カリウムやマグネシウムにより、血流の流れが良くなって、塩分を尿として排出しやすくなり、血圧低下も期待できます。
さらには、吸収時間の違う3つの糖分により、集中力が高まり、腹持ちが良く、エネルギー補給に最適で、
メラトニン・セロトニンによるリラックス効果、片頭痛の軽減、睡眠サイクルの向上、肌や目にいいビタミンA、疲労回復、たんぱく質の吸収を上げるビタミンB群、さらにはたんぱく質も含まれています。
面白いことに、バナナの色によっても含まれている栄養が少し変わり、
まだ青いバナナは腸内環境を整える効果が良く、
黄色いバナナは栄養価が高い、そして黒いバナナには、胃へ粘膜を作り、
負担を軽減してくれます。(僕は、青い状態の固さが好きですが)
みなさんも、体の状態によって、食べるバナナの色を考え、
風をひかないよう、元気に冬を乗り越えましょう。
清水