ファシリティー事業部の山﨑です！

仕事後の夜ご飯が一日で一番幸せな時間です。

最近は、気分が落ちたときは音楽を流しながらご飯を作ると、

悩んでてもすべてがどうでもよく思えるくらいの気分転換になってきました。

そんな食べることが大好きな山﨑ですが、一人暮らしを始めてから1年半のころ、

料理が苦手すぎて家ではほとんどご飯を食べていなかったんですね。

そしてまあ見事に痩せ細っていて、体調も崩してました。

地元から親が出てきて色々とやってもらうくらい不健康な状態になってました。

さすがに生命の危機を感じたので時短だったり手軽なご飯から作るようになって、

今はモリモリ食べすぎなくらい食べてます。最近少し太りました。

何が言いたいかというと、

やっぱり人間は、落ちるところまで落ちることで学んで意識を変えていけるのだなと、

身をもって感じていますということですね。

たべものの大切さを知って、

「食べたいときに食べたいものを食べる」「食だけは我慢しない」をモットーに日々頑張っています。

大学までの自分は、ゆるぎない軸のような物は見つけられず自信もありませんでしたが、

自分の中で大切にしたい軸を見つけたことで少し人間として生きやすくなった気がします。

そんな私が最近であったよく行っているお店の写真を添えて。激うまカルパッチョです。