どうも、甘党の堀です\(^_^)
以前、手作りメロンパンに挑戦した際は、甘みが足りず失敗に終わってしまいました( _ д _ υ)
今回はそのリベンジとして、「手作りチョコメロンパン」に再挑戦しました!
ヒントにしたのは、ローソンの「ゴロチョコメロンパン」。前回の反省を活かし、パン生地にもしっかりチョコを入れます(^∩^)
レシピはGeminiに聞き、ホットケーキミックス(HM)のみで「ふわふわ&カリカリ」を引き出す分量に調整してもらいました(・∀・)
さらにアレンジとして、ゴロゴロのチョコをグリコの「LIBERA(リベラ)」を使用しました!https://www.glico.com/jp/product/chocolate/libera/
完成写真は撮り忘れましたが(^_^υ)、家族みんなが「美味しい!」と言ってくれたので大成功としました!\(^▽^)/
チョコの香りで素敵なティータイム&翌朝のパンになりました(^^♪
もし興味のある方は、お試しください!
参考にしたゴロチョコメロンパン、こんなにキレイには出来ていないですが、チョコの大きさは近いです!
